日本初上陸「ヴァーヴコーヒーロースターズ」が新宿の新名所にオープン！

■VERVE COFFEE ROASTERS（ヴァーヴコーヒーロースターズ）とは？

音楽大学の同級生であったコルビーとライアンが、カリフォルニア州サンタクルーズで開業したコーヒーロースター。

現在は、カリフォルニア州内に6店舗（サンタクルーズ3店舗、ロサンゼルス3店舗）を展開しており、サンタクルーズとサンフランシスコに新規出店予定。

どの店舗もその立地に沿ったオリジナリティを演出しつつも、根底にあるサンタクルーズ・スピリッツと心地よい接客、居心地の良さを追求していて、空間演出がとっても人気なんです！

■Key Word1　コーヒーシーンを牽引する実力派コーヒーロースター

「FARMLEVEL TO STREETLEVEL＝コーヒー農園と街の架け橋として」をコンセプトにコーヒー豆の栽培から焙煎方法、抽出とコーヒーを飲む空間作りに対するこだわりはお墨付き。

アメリカ発行のGQ誌にてベストコーヒーロースター10に選出され、BEST FOOD AWARDも受賞しました。スタッフの中には、アメリカのコーヒーテイスティング大会（US Coffee Championships）で優勝し、世界大会（World Cup Tasters Championship）で2位をとったコーヒーバイヤーも。

■Key Word2　メイド・イン・サンタクルーズ

カリフォルニア州サンフランシスコから南下すること115km。海と山に囲まれた自然豊かな街。アメリカにおけるサーフカルチャーの発祥の地とされ、サーフィンはもちろん、スケートボードやアウトドアスポーツも盛ん。

さらに、その恵まれた自然環境により上質な食材を生産する農家も多く、人々の食に対する意識も高いのです。

一方、AppleやGoogleなどに代表される世界を牽引するIT企業が集うシリコンバレーから車で30分程度。ヤングエグゼクティッブたちのオフスポットとしても栄えており、新旧、ITと大自然がミックスされた独特の街。

■Key Word3　カリフォルニアアートシーンとのつながり

音大生であり感性豊かな創業者たちの影響もあり、コーヒーロースターでありながらも、クリエイティブ・マインドを強く持っています。アーティスト、イラストレーター、フォトグラファー、ファッションデザイナーなど数多くコラボレーションを行い、オリジナルグッズやイベントなどを展開しており、それもひとつのブランド・コミュニケーション・ツールとして重視しています。