Q.どうしてもガマンできなくなったらどうしたらいいですか？
A.きゅうり1本をよーくかんで食べる。
きゅうりを丸ごとしっかりかんで食べるか、1／2個のアボカドペーストに、レモン汁と少量の塩をふっていただきましょう。それからたっぷりのジュースを飲んで散歩に出かけると、気分転換できます。
Q.ジュースクレンズを終えたあとは、何を食べるといいですか？
A.消化に負担がないものをいただきましょう。
それまで胃が休んでいたため、3日間はスープやゼリー、おかゆなど、早く消化ができるものを中心に。なるべく自然な素材がおすすめです。繊維質や脂肪の多いもの、塩分などは避けましょう。そして、ゆっくり食べることがポイント。
要するに「断食」の一種だけど、ジュースは飲めるというものかしら。話を聞いていると、なんだか私にもできそうな気がしてきたぞ……。
……というわけで、ビールとラーメンを愛してやまない万年ダイエッターのわたくし、実際にジュースクレンズに挑戦してみました。次回、8月20日頃にジュースクレンズ48時間実録ルポをお届けします！ （後藤香織）
★頑張るつもりが、あらぬ方向に…ダイエットの“失敗”エピソード集
『美的』2015年9月号（小学館）
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