「たらと夏野菜のスパイシートマト炒め」の工程に戻ります。先ほど切っておいた野菜(ナス、いんげん)を3分ほど、中火で焼きます。
そのあとソース(付属のものに砂糖をあえておきます)を加え1分ほど炒め、先ほどあたためておいたから揚げを入れてさっとからめます。
あとは、トマトをのせて盛りつければ完成! サクサク進めれば、ここまでで本当に20分もかからないくらいで終わっちゃいます。す、すごい!! そしておいしそう……。
2人前ということで、彼氏といただきました。
ちなみに、「たら」というと漢字で「鱈」と書くように、一般的に冬が旬の魚として知られていますが、なんと、肌の免疫力を高めてくれるビタミンA、肌のうるおいを保つミネラルが豊富な万能食材なんです!
美容食材としては、抗酸化能力のある“アスタキサンチンを多く含むサーモンが有名なのですが、「マダラ」は、そんなサーモンに匹敵する、万能食材。低カロリー、高たんぱく質なヘルシー食材でもあります。
買い物の手間はなく、調理の手間は少なく、それでいていい感じの料理ができあがる……こちらのキットが本日7月9日発売なのです! 詳細情報・ご購入は下記ページから。7月16日(木)までの期間限定となっておりますのでご注意ください。(鈴木 梢)
KitOisix(きっと、おいしっくす)
※今回のレシピはAM10:00より掲載・販売開始予定となっています
http://www.oisix.com/shop.g6–kit–tnpn__html.htm
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