「鱶鰭」って読める？ 絶対知ってる高級食材です！
食べたことのある料理や食材でも、漢字になると読めない！という言葉って多いですよね。例えば、若者や女性に人気の「鰐梨」や栄養分たっぷりの「占地」、ダイエット中に最適な「扁桃」などなど…。
今回はそんな「意外と読めない食べ物シリーズ」からこちらを出題！
「鱶鰭」。画数が多く難しそうな漢字ですね…。どちらにも「魚」とついていることから、海の生物を想像する方もいらっしゃるのではないでしょうか。そう考えたあなた、半分正解！ 実はこの食べ物、ある魚を使用した食材なんです。
小学館のデジタル大辞泉によると、「鱶鰭」の意味は以下の通り。
サメのひれの外皮を取り去って干した食品。中国料理の材料となる。
「ある魚」とは、サメ！ サメのひれと言えば、もう予想はつきましたよね…？
正解はコチラです！
「鱶鰭」の読み方は「ふかひれ」が正解でした！ ちなみに、食材にするには手間がかかることや、希少性が高いことからから高級食材として扱われているようです。
CanCam.jpでは、毎朝6時に日本語クイズを更新しています。ぜひ明日も遊びに来てくださいね♪（平田真碧）
