こんにちは！ 年間300軒以上飲み歩くアラサー女子、ハツです。
突然ですがみなさん、お肉好きですか？ お肉食べていますか!? 焼肉、ステーキ、ハンバーグ、から揚げ……、毎日お肉の誘惑と葛藤している肉食女子は、ワタシだけではないはず。
そんな肉食女子に朗報が！ お肉料理から出る肉汁の脂肪分だけを分離して、おいしいところだけを取り出せるというキッチンツールがあるというのです。肉料理が多いアメリカでは、もうメジャーなんだとか。
いったい、どんなキッチンツールなんでしょうか？ 簡単に作れるレシピもご紹介しちゃいます♪
■肉汁の脂をカットしてうまみ成分だけを取り出せる！
気になるそのキッチンツールは、その名も『ファットセパレーター』。
肉料理のときに出る肉汁の脂肪分をカットして、うまみ成分だけを活用できるので、おいしくてヘルシーな食生活やダイエットに役立つと話題になっています。
ファットセパレーターを使えば、肉料理の肉汁をすぐに“もう一品”別の料理に使うことができるので、レシピの発想が広がりやすく、品数を増やせるのも魅力のひとつ。
使い方はとっても簡単！ 肉汁を注ぐだけ。
【使い方】
1）肉汁を上から注ぎ入れます。
2）脂分が二層に分離するのを待ちます。
3）取っ手上部のタブを親指で押しながら
脂分がカットされた下の部分の汁だけを注ぎ出します。
