韓国発フライドチキン専門店「キョチョンチキン」はビールとの相性抜群！

外苑前の『シェイクシャック』、表参道の『ドミニクアンセルベーカリー』など、日本初上陸のお店が続々とオープンラッシュ！　今度は、なんとフライドチキン専門店が六本木に新オープンします！

★これは来る！甘くないタルト「セイボリータルト」専門店、日本初オープン

フライドチキン専門店『Kyochon（キョチョン）』は、1991年に韓国で誕生し、今ではアジア各国で約1,000店舗越えのフライドチキンブランド。

秘伝のソースを味付けしたチキンは、キンキンに冷えたビールとも相性抜群！　店員さんも「ぜひビールと合わせて召し上がってください！」とおすすめするもんだから、ビールを頼んでしまいました。あ、仕事ですよ、仕事！

さっそく韓国スタイルのビニール手袋をはめて、いただきたいと思います！

■4種のバラエティ豊かなメニュー

カリッとした食感が特徴の腕の部位「ウィング」と、ジューシーなお肉が味わえるももの部位「ドラムスティック」の2種類のチキンを4種類の味で楽しめます。大好物のフライドチキン、私がダイエット中なのはさておき、食レポしていきます！

キョチョンオリジナルシリーズ

キョチョンウィング（S：5ピース￥640）

まず初心者さんがトライしたいのが、醤油・ニンニクがきいた秘伝のオリジナルソースを使ったこのチキン。外はカリ、中はふわ、のチキンは食べ応え抜群！　食べた瞬間にガーリックの風味が広がり、いくつ食べても飽きのこない味です♪

キョチョンハニーシリーズ

ハニーウィング（S：5ピース　￥640）

試食会で私的にイチオシだったのが、ハチミツのほのかな甘みがきいたハニーシリーズ。オリジナルの粉を使用した特別な衣は、ハニーとの相性が抜群！　甘じょっぱさがたまらなく美味しい～♡

キョチョンレッドシリーズ

レッドウィング（S：5ピース　￥640）

かなり辛めのスパイシーソースを使用しており、厳選した赤唐辛子のスパイシーさがクセになる味わい！　とっても辛いので、飲み物は必須です。さすが韓国、驚くほど辛くて、水をがぶ飲みしてしまいました。ビールが進みそう♪

キョチョンサルサシリーズ

サルサルチキン（M：5ピース￥750）

ライスフラワーを使用した逸品で、サクサクとした食感がやみつきに！　ハニーマスタード、ジャンバラヤ、レッドと3種類のソースをつけていただきます。ナゲットのように食べやすく、ソースの味もどれも美味しい♪　私は、とくにハニーマスタード推しです！

■人気の理由は、こだわりの調理法！

揚げたての食感を味わっていただくために、オーダーが入ってから調理をする徹底ぶり！　厳選したチキンを、一度揚げて余分な衣と油を落とした後、二度揚げすることでカリカリの新食感に仕上げているんだそう。揚がったチキンにオリジナルの秘伝ソースをひとつずつ丁寧にハケでまんべんなく塗って、味をしみこませているそう。ん～、美味しい！