“辛辛魚”のスープも完食!? 激辛マニアが教える「背徳のコッテリ激辛グルメ」7選

【it girl連載】美容クリエイター・芹咲りいなのギャップがすごい♡

おしゃれで、かわいらしくて、自分らしいライフスタイルを思いっきり楽しんでいる。そんな「CanCam it girl」のプライベートを深掘り♡

SNSで、ものまねメイクをはじめとする美容発信で注目を集め、it girlとしても大活躍中の美容クリエイター・芹咲りいなさん。実は、あの激辛カップ麺「辛辛魚」の濃厚スープを余裕で飲み干してしまうほどの、筋金入りの激辛マニア! 日頃から「辛さ」と「旨さ」を独自に星評価した激辛メモをつけるほど、辛グルメへの愛は本物。

今回は、そんなりいなさんがガチでリピ買いする市販のカップ麺から、足繁く通うお気に入りの激辛店まで、おすすめグルメを教えてもらいました。さらに、美容とおいしさを両立するマニアックなアレンジ術も大公開! かわいい顔して実は激辛好き♡ そのギャップとともに、彼女が太鼓判を押す激辛グルメをチェックして。

今回のit girlは…

 
芹咲りいなさん( 美容クリエイター/モデル・タレント)
変幻自在のメイク力であなたに夢を与えます!
神奈川県出身の1999年1月7日生まれ
Instagram:@riina_Iam

激辛の評価基準は「辛さ×旨さ」その熱いこだわりとは…?

普段から欠かさずつけているという「激辛メモ」。気になる評価基準を聞いてみると、激辛は単なる試練やチャレンジではなく、最高の「癒やし」であり「ストレス発散」なのだとか。彼女が激辛グルメに求める「辛さ」と「旨さ」の基準とは…?

【芹咲りいなのカップ麺メモ】

「辛さは刺激の強さを、美味しさは『辛いけどまた食べたい!』と思えるかを基準に、それぞれ5段階で評価しています! 特に重視しているのは、ただ辛いだけじゃなくて、辛さの中にしっかり旨味やコクがあるかどうか。『辛さと美味しさのバランス』を何より大切にしています」

スープまで飲み干したい♡ おうちで楽しめる激辛麺TOP3

1位:寿がきや『辛辛魚』

辛さ:4 / 旨さ:4.5

「最初に唐辛子のガツンとした辛さがくるんですけど、ただ辛いだけじゃなくて、魚粉の濃厚な旨味と豚骨のコクもしっかり感じられるのが特徴! 辛さはかなり強めだけど、魚介の旨味があることでお箸が止まらなくなる感じ。麺にもスープがしっかり絡んで、食べ進めるほど辛さが蓄積していく感じ。それでも『また食べたい!』と思えるくらいクセになる! 私はよくスープまで飲み干しちゃいます(笑)」

2位:農心『辛ラーメン the RED』

辛さ:3.5 / 旨さ:4.5

「普通の辛ラーメンの倍の辛さのthe RED! 辛辛魚より若干辛さ控えめかな?という感じです! 辛ラーメンの旨みはそのまま、胡椒感や唐辛子感がUPして刺激的な袋麺。辛ラーメンはスープはもちろんとにかく麺がもちもちで美味しい!(絶対袋麺派です♡)一度食べたらやみつきになって毎日食べたくなる味(笑)。こちらもスープまでよく飲み干しております(笑)」

3位:まるか食品『ペヤング 激辛やきそば』

辛さ:4 / 旨さ:4

「辛いもの好きな方は、これを食べたらもう普通のペヤングには多分戻れないと思います!(笑) 獄激辛はとにかく辛くて痛くて旨みを感じにくいんですけど、激辛焼きそばは辛さの中にしっかりとペヤングらしい旨さを感じられる。ソースのコクと旨みが唐辛子の辛味とめちゃくちゃ相性いいんです! 辛さが少し弱くなりますがマヨをかけて食べるのがおすすめ。濃厚な激辛焼きそばになって最高なので試してみてほしい♡」

辛さの沼へようこそ♡ マニアが足繁く通う激辛店4選

りいなさんがプライベートで通い詰めているお気に入りの店舗&イチオシメニューを紹介!

①『楊国福』(渋谷など)

おすすめメニュー:牛骨スープ+自分で大辛タレを大量トッピング

「みんな大好きな楊国福ですが、個人的には麻辣スープより牛骨スープに自分で好きなだけ大辛タレをトッピングするのがおすすめです♡ 牛骨スープがとにかく濃厚で美味しくて! そこに好きなだけ辛さを足せるし、どれだけ辛くしても牛骨の旨みが消えないんです。是非試してみてほしい!!」

②『蒙古タンメン中本』

おすすめメニュー:冷やし五目蒙古タンメン

「これはお店が出してる辛さレベルは7ですが、個人的には激辛!って感じではなく、ちゃんと美味しくて辛いな〜というレベル! 普通の蒙古タンメンも美味しいですが、冷やしはさっぱり食べられるのもポイント! 野菜の旨みと味噌のコクに+唐辛子の辛さが本当にマッチしていて美味しいです」

③『辰家』(新大久保)

おすすめメニュー:スパイシーコース(イイダコと豚肉の激辛炒め、青唐辛子チヂミ)

「ドラマ『ゲキカラドウ』でも登場した辰家! 青唐辛子をたっぷり使った料理が爽やかな激辛メニュー。イイダコと豚肉の激辛炒めと青唐辛子がたっぷり入ったチヂミが特に好き! 青唐辛子の辛味はなかなか引かないので辛さに自信がある方のみ行ってみてください(笑)」

④『元祖ニュータンタン本舗』(渋谷など)

おすすめメニュー:ニュータンタンメン(本当に刺激が欲しい人は「ニュータンタン鬼辛3rd」)

「私が小さい頃から通っているニュータンタン! めちゃくちゃニンニクの効いた鶏がらスープが絶品。辛さは自分で好きな辛さを選べます(店舗によって辛さレベルが違う)。 正直、私はめちゃ辛などにしてもあまり辛さを感じませんが…とにかく美味しい♡ 本当に刺激が欲しい方は『ニュータンタン鬼辛3rd』が推し(笑)。さすがの私でも痛くて食べるのに時間がかかりました」

激辛を楽しむマイルール♡ 「コッテリ系アレンジ」が最高!

「激辛って、食べている途中でアレンジを効かせて味変できるのが最高の魅力なんです! 私は辛くなってきたらマヨネーズやチーズ、卵を投入するのがお決まり。とにかく“辛いもの”と“ちょっとコッテリしたもの”の相性が抜群で♡ 実を言うと、アレンジを楽しみにして激辛を食べているところもあるくらい大好きです」

さらに、りいなさんが実際にやっている具体的な激辛アレンジテクも教えてもらいました♡

① 『マヨ+とろけるチーズ』で背徳の濃厚コク増し!

「ペヤングの激辛やきそばや辛辛魚のまぜそばにイチオシなのがこれ! 辛さがマイルドになりつつ、一気に濃厚でリッチな味わいに変化するんです。カロリーはちょっと気になるけど…(笑)、美味しすぎてお箸が止まらなくなりますよ」

② 『生卵(または温泉卵)』を落としてまろやかに

「スープ系の激辛麺には、仕上げに卵を割り入れるのがマスト! 最初はストレートな辛さを味わって、途中で黄身を崩しながら麺に絡めて食べるのが私流。辛味が包み込まれて、スープの旨味がぐっと引き立ちます!」

そのまま食べるだけじゃなく、自分好みに「ちょい足しアレンジ」を楽しめるのも激辛グルメの深い魅力。みなさんもぜひ、りいなさんおすすめのコッテリ系アレンジを試してみてくださいね♡

ギャップだらけな激辛愛がすごい♡

美容クリエイターとしての魅力はもちろん、激辛スープまで飲み干しちゃうほどのギャップにキュンとした人も多いはず♡ 「辛さだけじゃなく、しっかり旨味を楽しむ!」というりいなさんのこだわりは、日頃の美容やセルフプロデュースと同じくらい熱量たっぷり! そのまま味わうのはもちろん、激辛グルメを試すときは、マヨネーズやチーズなどのコッテリ系アレンジも試してみてくださいね。

Vol.2では、YouTube開始1ヶ月でバズを生んだ「ものまねメイク」の裏側や、1秒で心を掴む動画の作り方、さらに愛用カメラ&毎月行くほど大好きだという韓国旅のリアルまで大公開! 次回もお楽しみに。

★CanCam YouTube「芹咲りいな♡骨格別デニム動画をチェック」