1月13日22時25分から放送される『林先生が驚く 初耳学！』（TBS系）では、低脂肪ダイエットにまつわる衝撃の事実が判明します。
全国1億3千万人から募集した選りすぐりの知識を抜き打ちで林修先生に出題。物知りの林先生ですら知らなかったものを“初耳学”に認定する同番組。
まず「アンミカ先生が教えるパリコレ学」では前回に引き続き、パリコレ歴22年の世界的デザイナー・コシノジュンコさんを特別講師に迎え、ファッションショー形式でモデルとしての資質と実力を査定し、順位をつけて発表！ 衣装からヘアメイク、さらにショーの演出まで、全てコシノさんのプロデュースによるもの。あとは本番でどんなウォーキングができるかが勝負になります。
前回の放送では5人の順位が発表され、最年少13歳の八尾野瑠音さんが2位の高評価を得ました。今回はいよいよ最下位と1位を含む残り4人の順位が明らかに！ アンミカさんも大感激、コシノさん驚嘆の逸材とは!?
一方、さまざまなジャンルの新情報や新事実も続々登場！ 数多あるダイエット法のなかでも基本とされてきた“低脂肪ダイエット”にまつわる衝撃の事実とは？ ダイエットの金にまみれた禁断の歴史が暴かれます。
また、「年をとると筋肉痛は遅れてやってくる」「イライラの原因はカルシウム不足」など、世の中にまかり通っている“勘違いだらけの俗説”にまつわる“初耳学”を紹介。よく使われる寝坊の言い訳ももう通用しなくなる…ある俗説を覆す真実とは？
さらに、今話題の“しびれグルメ”に注目。銀シャリが東京港区にある四川料理店を訪ね、しびれグルメの代表格として人気の麻婆豆腐を体験することに。また、辛いものを食べるときに水を飲む正しいタイミングがあると聞き、鰻さんが検証。ほかにも七味唐辛子に関する驚きの事実や、黒胡椒と人気の定番パスタの重要な関係も明らかになるので、ぜひチェックしてみて！
