千葉雄大も絶賛!1人前6000円の“ラーメン懐石”を提供するシェフ考案の「得ワザ鶏皮絶品ラーメン」

千葉雄大さんが、4月19日放送のバラエティ『得する人損する人』(日本テレビ系・毎週木曜19時)に出演。ミシュランにも掲載された腕前をもつ人気ラーメン店「GENEI.WAGAN(ゲンエイワガン)」のシェフ、入江瑛起さんが作った絶品鶏皮ラーメンを大絶賛しました。

(C)日本テレビ

入江シェフのお店「GENEI.WAGAN」は、完全会員制。前菜からメインディッシュのラーメン、そして締めのご飯まで懐石仕立てで供され、一人前6000円からの“ラーメン懐石”となっているそう。

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今回、番組ではそんなラーメン界の異端児ともいわれる入江シェフに、普通のご家庭では捨ててしまいがちな鶏皮を使ったラーメンを番組からリクエスト。入江シェフが、ある方法で鶏皮を、博多名物酢モツ風のプルプルもちもち食感に変身させ、絶品の一杯に仕立てたます。

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入江シェフが作った鶏皮ラーメンを、スタジオで食べた出演者たちも口々に絶賛! 千葉さんはスープまで飲み干し、「おいしいです♡」とキュートなスマイルで最大級の賛辞を送っていました。

そのほかこの日は、家事えもんがあきらめ家事を一気に解消! テレビ初公開となる阿佐ヶ谷姉妹の姉・渡辺江里子さんの自宅を舞台に、フックを外さずにカーテンを洗う得ワザを紹介。さらに、DIYや家具のリメークではプロ級の腕前をもつ女優・田中道子さんが、お手軽かつ安全なパパっと「リメーク」を披露するそうなので、ぜひチェックしてみてください♪