10月27日、恵比寿ガーデンプレイスタワー38階「TOP of YEBISU」が前面リニューアルし、本格寿司店『下高井戸旭鮨総本店 鮨たか』がオープン。
“恵比寿の本格寿司”と聞いて、手の届かないお店かと思いきや、なんとランチメニューは1,000円から。しかも、オープン記念の“女性限定特別ランチメニュー”が、かなり素敵なんです。
（寿司越しの寿司……素敵な光景です）
『下高井戸旭鮨総本店』といえば、言わずと知れた、昭和2年に創業した鮨の老舗。『鮨たか』の店内は、9席のカウンターとテーブル席（全25席）があり、ひとりでも気軽に利用できる親しみやすい雰囲気。
さて、気になる“女性限定特別ランチメニュー”はというと、ずっしり重く大きな皿に、美しく彩られたお寿司のワンプレート。恵比寿ガーデンプレイスタワーから見える夜景、広場のアーチ、イルミネーションを一皿で表現しているのだそう。
見た目にも美しく、テーブルに運ばれてきたときの嬉しさといったら……！
『EBISU GARDEN PLATE』（1,500円＋税）ランチタイム（11:30～15:00）1日限定15食・女性限定 ※天候などによりメニューは一部変更になる場合も。
お皿の上にのせられているネタは、青森県産ひらめ、富山県産ノドクロ、北海道産ホタテに、宮城県産あなごなど、全12種類も。でもシャリが小さめなので、少しお腹を減らしていけば、残すことなく食べられるはず。
そして、旭鮨自慢のインド鮪中トロまで。さらに、ネタだけでなく、お米や海苔にもこだわり抜き、締めのフルーツまでしっかり堪能できます。
ひと通り写真を撮った後、いざ食べようと思っても、「どれから食そうか」と食べ順に迷いますよ、これ。
（ひとまず数が多い鉄胡巻からいただく？）
11月30日までしか食べられないこの特別ランチメニュー。普通のランチとしてはもちろんですが、この美しさ＆美味しさは、お友だちのバースデーをサプライズでお祝いできそうです♡（さとう のりこ）
「下高井戸旭鮨総本店 鮨たか」（恵比寿ガーデンプレイスタワー38F）月－金 ランチ11:30～15:00、ディナー16:30～22:30［L.O.22:00］／土・日・祝11:30～22:30［L.O.22:00］
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