料理初心者におすすめレシピ&今後挑戦したい料理は?【ボイメン・小林豊連載vol.89】

【連載】BOYS AND MEN・小林豊の「ゆたクッキング」vol.89<番外編>

BOYS AND MEN ボイメン 小林豊 ゆたクッキング CanCam  中華 

BOYS AND MEN(ボイメン)のメンバーでありながら元パティシエという異色の経歴を持つ、料理&美容大好きな小林 豊さん。そんな小林さんがレシピから仕上げまで全部手がける「ヘルシー(H)で、ビューティー(B)で、デリシャス(D)」な料理企画。

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第89回目は、新曲『ニューチャレンジャー』発売記念の番外編!新曲のタイトルにちなんで、小林さんが料理でニューチャレンジしたいものをお聞きしてみました♪ぜひ『ニューチャレンジャー』を聴きながら読んでくださいねZ(^ ^)Z゛

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──料理ニューチャレンジャーにおすすめの「ゆたクッキング」レシピは?

小林の作るスープ系ってめっちゃ時短だし簡単なんじゃないかな〜?この間紹介したスーラータンもそうだし、オニオンスープはあっという間に作り終わった気がする(笑)。だから、もし難しいなと思う人はスープ系からチャレンジしてみるのがいいと思う。でも基本的にはどれも簡単においしく作れるようにしてあります♪

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──ニューチャレンジしてみたい食材は?

カラスミかな。カラスミでパスタを作ったことがあるからニューチャレンジではないんだけど、もっと色んな料理に使ってみたい!色んな使い方ができそうな可能性を秘めた食材だと思うけど、まだ開拓できていないので。いつか使えたらいいなと思います。

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──今後ニューチャレンジしたい料理は?

トンカツ。今トンカツを食べに行くのにめっちゃハマっいて……!それだけなんだけど(笑)、家でおいしいトンカツを作るのは難しいんだろうな〜と思って、チャレンジしたいんだけどできてない料理。中まで火をしっかり通しながらお肉をやわらかく、周りはサクサクに揚げなきゃいけないから意外と難しそうですよね。逆にみんなは何を作ってほしい?

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TwitterやInstagramの「#ゆたクッキング」では、作った報告や感想、要望を随時募集中!みなさんで「ゆたクッキング」をどんどん拡散してくださいね。

来週は「シュウマイ」のレシピをお届け予定。シュウマイの皮、ひき肉、豚ひき肉、他調味料をご用意してお待ちくださいませ。来週もお楽しみに♪

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小林 豊プロフィール
1989年3月19日生まれ、滋賀県出身。
2016年にレコード大賞新人賞を受賞、2019年にはナゴヤドーム単独ライブを完遂した、名古屋発エンターテイメント集団・BOYS AND MEN(通称「ボイメン」)のメンバ―。製菓衛生士免許とフードアナリスト検定3級を持ち、料理関連番組などに引っ張りだこ!現在、ドラマや映画、バラエティなど幅広く活躍中。
●公式YouTube:BOYS AND MEN Official Channel
●個人Twitter:@BOYMEN_kobayuta
●公式Twitter:@BOYSANDMENinfo
【Information】
NEWシングル『ニューチャレンジャー』が発売中!
毎週金曜日19:25〜テレビ東京他で放送中のTVアニメ『新幹線変形ロボ シンカリオンZ』の主題歌。前向きな歌詞と「Zダンス」と呼ばれるZの形をしたキャッチーで簡単な振り付けが話題。
▶︎MVはこちら
【通常盤/CDのみ】¥ 1,320/ユニバーサルミュージック
ニューチャレンジャー
TRAIN-TRAIN
Do-Dah-Dah
ニューチャレンジャーInst.
TRAIN-TRAIN Inst.
Do-Dah-Dah Inst.
・8月29日 MX夏まつり ボイメンスペシャルライブ「オレたち名古屋のニューチャレンジャーだZ!!」〜げんき〜がZepp Hanedaで開催!(出演:YanKee5)
・毎週月曜 配信チャンネル「NDP TV」にて、『ゆた子とひら子の部屋』を配信中!
●撮影場所はココ!
ABCクッキングスタジオ
全国約154万人(※2021年4月時点)が通う、CanCam読者にも人気の料理教室。料理をはじめ、パンやケーキの作り方も学べます。自分の予定に合わせて、好きなときに好きな場所に通えるので、仕事もプライベートも頑張る女子にオススメ。初来店の方に限り、500円で体験レッスン受けられるので、ぜひチェックしてくださいね。
体験レッスンのご予約はこちら 
・公式Instagram @abccookingofficial 
モデル&レシピ監修/小林 豊(BOYS AND MEN) 撮影/石山貴史 プロップスタイリスト/大島有華 スタイリスト/奥富思誉里 ヘア&メイク/中西雄二(Sui) 撮影協力/UTUWA、田中かほ里 構成/田中涼子