バレンタインはすぐそこ♡元パティシェ・ボイメン小林 豊が選ぶ至高のチョコレート5選

BOYS AND MEN・小林豊が厳選!バレンタインチョコ5選♡


BOYS AND MEN(ボイメン)のメンバーでありながら元パティシエの経歴を持つ、料理&美容大好きな小林 豊による「ヘルシー(H)で、ビューティー(B)で、デリシャス(D)」な料理企画。

過去の連載はこちら

バレンタイン特別編として、小林 豊が選ぶバレンタインチョコをお届け♡ 毎年バレンタイン時期にチョコを大量に購入して毎日食べ比べをしているという生粋のスイーツ男子である小林さんが、これまで培ったプロ目線&男性目線で厳選したチョコをご紹介。この時期しか買えないチョコばかりなので、お見逃しなく!

 

ジャン=ミッシェル・モルトロー


究極の食べ比べができる、100%オーガニックショコラ

ジャン=ミッシェル・モルトロー
ヴォヤージュ・デュ・カカオ -édition2020- 8個入 ¥2,970(税込)
【出店情報】 https://jmm-chocolate.jp/shoplist.html
※新宿伊勢丹本店、池袋西武本店、大丸東京、阪急うめだ本店、ジェイアール名古屋髙島屋をはじめ、全国百貨店 38 店舗のバレンタイン催事にて販売中。
【公式ホームページはこちら】 https://www.jmm-chocolate.jp

小林さんが、2019年食べたチョコの中で1番おいしかったという「ジャン=ミッシェル・モルトロー」のチョコレートは、ひねりは一切ナシのカカオの産地の違いだけで味の違いが楽しめるチョコレート!これ本当に何も加えてないの?って思うくらい、新たな違う風味を生み出したのがこのチョコレートのいいところなんです。大人の男性におすすめのシンプルで洗練されたチョコレートです♡

★バレンタイン特集♡究極の食べ比べが楽しめる100%オーガニックショコラ【ボイメン・小林豊連載vol.31】

ピエール・エルメ・パリ


斬新な組み合わせを「おいしい」に変えた天才

ピエール・エルメ・パリ
アソリュティマン ド ショコラ 14個入 ¥5,670(税込)
【公式ホームページはこちら】 https://www.pierreherme.co.jp

小林さんがずっと大好きで毎年必ずチェックしているというのが「ピエール・エルメ・パリ」のチョコレート。一見『不思議な組み合わせだな〜』って思うものでも、完璧においしく仕上げてくれるのがエルメさんのスイーツ!見た目も中身もワクワクが詰まったチョコレートはいろんな味のものがたくさん入ったスペシャルなBOXなので、一緒に食べられる相手と楽しむのがおすすめ!

★バレンタイン特集♡斬新な組み合わせを「おいしい」に変えた奇跡のチョコ【ボイメン・小林豊連載vol.32】

 

イヴァン・ヴァレンティン


■なかなか手に入らない幻のトリュフは、自分へのご褒美に♡

イヴァン・ヴァレンティン
12個入(ダーク、カプチーノ、プラリーヌ、ホワイト 各3個ずつ) ¥6,686(税込)
【販売店舗はこちら】全店舗2/14まで。
東京/西武池袋本店、大丸東京店、バーニーズニューヨーク銀座店、日本橋三越本店、東急百貨店渋谷駅・東横店、玉川髙島屋S.C
横浜/横浜タカシマヤ そごう横浜店
名古屋/松坂屋名古屋店 ジェイアール名古屋タカシマヤ 名古屋三越栄店
大阪/阪急うめだ本店
神戸/大丸神戸店
札幌/大丸札幌店

小林さんが毎年自分へのご褒美として買うというのが、「イヴァン・ヴァレンティン」のチョコレート。レア度がとにかく高いから、この時期に絶対チェックしなきゃいけないチョコなんです。イヴァンのトリュフのすごさは、ひとつ食べるとその風味が口の中でずっと続くんです!このチョコレートは、高級だし、バレンタイン時期でもなかなか手に入りにくいもの。イヴァンの価値がわかる紳士な人にプレゼントするのがいいかも。

★バレンタイン特集♡毎年争奪戦!有給を使ってまで買いたい幻のトリュフ【ボイメン・小林豊連載vol.33】

 

シルスマリア


■自分のお気に入りが見つかる生チョコ発祥の店

シルスマリア
右/公園通りの石畳 シルスミルク 20粒入 ¥1,242(税込)
左/ソラリス生チョコレート 18粒入 ¥1,836(税込) ※在庫に限りがあります。
【公式サイトはこちら】https://www.silsmaria.jp

お酒が飲めない小林さんがお酒のチョコの中でおいしいと思うものに出合えたという「シルスマリア 」のチョコレート。シルスマリアは、カカオの香りがすごく強くて濃厚なんだけど、それに負けないようないろんな味の生チョコがあるんです。中でもおすすめは、お酒の生チョコ。お酒ひとつひとつがチョコに負けない風味があり、それぞれ味が違っておいしいから、お酒好きの彼におすすめです!

★バレンタイン特集♡絶対自分好みの味に出合える生チョコ発祥の店【ボイメン・小林豊連載vol.34】

 

ル ショコラ ドゥ アッシュ


■世界的パティシエをより尊敬するきっかけとなった思い出の味

ル ショコラ ドゥ アッシュ
カドーアンジュ ¥2,650(税込)
【公式サイトはこちら】http://www.lcdh.jp

小林さんが直々に日本スイーツ協会のスイーツコンシェルジュプリンスに任命を受けるというほど、尊敬し親交の深いパティシエ・ショコラティエの辻口氏が手がける「ル ショコラ ドゥ アッシュ」のチョコレート。辻口さんの作るチョコは、1個で感動できるくらい絶品!缶がハートなので、好きな人にプレゼントするのがいいんじゃないかな? ただのチョコじゃなく、オランジェットみたいなワンランク上のものが入っていたりするので、落ち着いた大人の男性におすすめです。

★バレンタイン特集♡尊敬する世界的パティシエが作る感動チョコ【ボイメン・小林豊連載vol.35】

 

いかがでしたか?毎年たくさんチョコレート食べている小林豊さんが厳選したおすすめの5品、どれも美味しそうでしたよね!リンク先の連載記事ではそれぞれのチョコレートの魅力をたっぷり語ってくれているので、気になった方はぜひチェックしてみてくださいね♡

小林 豊プロフィール
1989年3月19日生まれ、滋賀県出身。
2016年にレコード大賞新人賞を受賞、今年1月にナゴヤドーム単独ライブを完遂した、名古屋発エンターテイメント集団・BOYS AND MEN(通称「ボイメン」)のメンバ―。元パティシエだった経験を活かし、2014年〜2017年に、スイーツを作りながら歌って踊るソロプロジェクト『恋するスイーツレシピ』シリーズを開始。現在、ドラマや映画、バラエティなど幅広く活躍。
【Information】
・3/20〜3/29 『ボイメンステージ 諦めが悪い男たち〜NEVER SAY NEVER〜』のチケットが発売中!
●撮影場所はココ!
ABCクッキングスタジオ
全国28万人が通う、CanCam読者にも人気の料理教室。料理をはじめ、パンやケーキの作り方も学べます。自分の予定に合わせて、好きなときに好きな場所に通えるので、仕事もプライベートも頑張る女子にオススメ。初来店の方に限り、500円で体験レッスン受けられるので、ぜひチェックしてくださいね。今なら、体験レッスン予約サイトで、クーポンコード「ゆたクッキング」を入れてご予約した方は、体験レッスンに無料でご招待します!
体験レッスンのご予約はこちら ※クーポンコードの有効期限は2020年2月末日まで
★公式Instagram @abccookingofficial 
モデル&レシピ監修/小林 豊(BOYS AND MEN) 撮影/booro(BIEI) プロップスタイリスト/大島有華 スタイリスト/椋野裕貴 ヘア&メーク/中西雄二(Sui) 撮影協力/ABCクッキングスタジオ 構成/田中涼子

 

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