バレンタイン特集♡毎年争奪戦!有給を使ってまで買いたい幻のトリュフ【ボイメン・小林豊連載vol.33】

【連載】BOYS AND MEN・小林豊の「ゆたクッキング」vol.33<イヴァン・ヴァレンティン


BOYS AND MEN(ボイメン)のメンバーでありながら元パティシエの経歴を持つ、料理&美容大好きな小林豊さんによる「ヘルシー(H)で、ビューティー(B)で、デリシャス(D)」な料理企画。

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バレンタインデー本番に向け、毎年バレンタインチョコを大量購入して毎日食べ比べをしているという生粋のスイーツ男子の小林さんが、今まで食べたチョコレートの中から今年も絶対食べたいチョコをご紹介。これまで培ったプロの目線ともらう側の男子目線で厳選した3つ目は、果たしてどんなチョコ……?

 

なかなか手に入らない幻のトリュフは、自分へのご褒美に♡


小林さんが毎年自分へのご褒美として買うというのが、「イヴァン・ヴァレンティン」のチョコレート。

イヴァン・ヴァレンティン
12個入(ダーク、カプチーノ、プラリーヌ、ホワイト 各3個ずつ) ¥6,686(税込)

【販売店舗はこちら】全店舗2/14まで。
東京/西武池袋本店、大丸東京店、バーニーズニューヨーク銀座店、日本橋三越本店、東急百貨店渋谷駅・東横店、玉川髙島屋S.C
横浜/横浜タカシマヤ そごう横浜店
名古屋/松坂屋名古屋店 ジェイアール名古屋タカシマヤ 名古屋三越栄店
大阪/阪急うめだ本店
神戸/大丸神戸店
札幌/大丸札幌店

 

シャロン・ストーン、故マイケル・ジャクソンをはじめとするハリウッドスターや5つ星ホテルなど愛されている、今年記念すべき10周年を迎えたアメリカ・ロサンゼルス発のプライベートチョコレートブランド。完全限定生産で、ひとつひとつ丁寧に作るため、通常は紹介のみでしか手に入らない一般販売をしていない激レアなチョコレート。日本では、2010年よりバレンタインなどの期間のみ東京で一般販売を開始し、‟幻のチョコレート“として話題に。 2019年には、取り扱い店舗14か所すべてで行列ができ、毎年全店舗完売するほど人気の、知る人ぞ知るチョコレートが贅沢に12個も入ったボックスです。

 

♡このチョコを選んだ理由は……?


「これは、普段は、紹介制でセレブなど限られた顧客しか買えず、日本だとバレンタインの時期にしか買えない伝説のチョコレート。レア度がとにかく高いから、この時期に絶対チェックしなきゃいけないチョコなんです。そんなチョコが、この1箱にダークチョコレート、プラリーヌ ミルクチョコレート、ホワイト コアントローチョコレート、カプチーノ チョコレートと4種類入っているから、これだけでずーっと楽しめる♡ ちなみに、毎年絶対売り切れています。全会場の全在庫が売り切れていたんじゃないかな。知りすぎだよね(笑)。絶対手に入れたいから調べてるんです。限定と言われてつい買っちゃうんだけど、買って損はない。この1箱で約¥7,000だから決して安くはないんだけど、自分へのご褒美なんです。食べるたびに幸せにしてくれるチョコレートだと思います!」

 

♡実際のお味は……?


「おすすめは、ホワイト コアントローチョコレート。普段だったらホワイトチョコはあまり選ばないけど、イヴァンのホワイトチョコは絶品。ホワイトチョコがおいしいってすごいなって思うから、まず味わいたいんですよね。イヴァンのトリュフのすごさは、ひとつ食べるとその風味が口の中でずっと続くんです。他のチョコはパクパク食べられるけど、このトリュフはすごく香りが強くて、食べてから時間が経った今もまだ口の中に残るくらい濃厚。次々食べちゃだめなチョコなんですよ。まるでチョコレートの海に溺れている感じ。このまま5分くらい口の中で幸せを噛み締めていられます。」

 

♡「イヴァン・ヴァレンティン」はこんな男性にオススメ!


「このチョコレートは、高級だし、バレンタイン時期でもなかなか手に入りにくいもの。夕方に行くともう絶対売り切れちゃってるし、昼すぎに行っても買えないこともあるくらいなんです。だから、イヴァンの価値がわかる紳士な人にプレゼントするといいかも。この価値を知らないと普通のトリュフだと思われるかもしれないけど、知っていたら「これを選んでくれたの?わざわざ並んでくれたの?」って、買う時間も含めてありがたいな~と思ってくれるだろうし、想いも伝わると思う。そして、すごくホワイトデーに期待できる♡(笑)せっかく苦労して手に入れるんだから、この価値をわかってくれる人に贈りたいな。」

TwitterやInstagramの「#ゆたクッキング」では、小林先生への質問や作ってほしい料理、レシピに対する疑問やわからないこと、作ってみた感想などを随時募集中♡

バレンタイン特別編ということで、明日もおすすめチョコレートをご紹介。かなり参考になると話題の小林先生の2020年ガチセレクト、お楽しみに!

小林 豊プロフィール
1989年3月19日生まれ、滋賀県出身。
2016年にレコード大賞新人賞を受賞、今年1月にナゴヤドーム単独ライブを完遂した、名古屋発エンターテイメント集団・BOYS AND MEN(通称「ボイメン」)のメンバ―。元パティシエだった経験を活かし、2014年〜2017年に、スイーツを作りながら歌って踊るソロプロジェクト『恋するスイーツレシピ』シリーズを開始。現在、ドラマや映画、バラエティなど幅広く活躍。
【Information】
・3/20〜3/29 『ボイメンステージ 諦めが悪い男たち〜NEVER SAY NEVER〜』のチケットが発売中!
●撮影場所はココ!
ABCクッキングスタジオ
全国28万人が通う、CanCam読者にも人気の料理教室。料理をはじめ、パンやケーキの作り方も学べます。自分の予定に合わせて、好きなときに好きな場所に通えるので、仕事もプライベートも頑張る女子にオススメ。初来店の方に限り、500円で体験レッスン受けられるので、ぜひチェックしてくださいね。今なら、体験レッスン予約サイトで、クーポンコード「ゆたクッキング」を入れてご予約した方は、体験レッスンに無料でご招待します!
体験レッスンのご予約はこちら ※クーポンコードの有効期限は2020年2月末日まで
★公式Instagram @abccookingofficial 
モデル&レシピ監修/小林 豊(BOYS AND MEN) 撮影/booro(BIEI) プロップスタイリスト/大島有華 スタイリスト/椋野裕貴 ヘア&メーク/中西雄二(Sui) 撮影協力/ABCクッキングスタジオ 構成/田中涼子

 

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