冷凍フルーツでワンランク上のおしゃれドリンクが誕生!【ボイメン・小林豊連載vol.94】

【連載】BOYS AND MEN・小林豊の「ゆたクッキング」vol.94<パイナップルティー>

BOYS AND MEN ボイメン 小林豊 ゆたクッキング CanCam  パイナップルティー ドリンク レシピ 料理男子

BOYS AND MEN(ボイメン)のメンバーでありながら元パティシエという異色の経歴を持つ、料理&美容大好きな小林 豊さん。そんな小林さんがレシピから仕上げまで全部手がける「ヘルシー(H)で、ビューティー(B)で、デリシャス(D)」な料理企画。

過去の連載はこちらから

第94回目は、「トマオレジュース」ぶりのドリンクレシピ!今回紹介するのは、「パイナップルティー」。爽やかスッキリ楽しめて夏の終わりにぴったり!冷凍フルーツを使うから年中作ることができるのもポイントです♪おもてなしにもおすすめな見た目もかわいくておいしいドリンク、ぜひお試しあれ!

●用意するもの(1人分)

BOYS AND MEN ボイメン 小林豊 ゆたクッキング CanCam  パイナップルティー ドリンク レシピ 料理男子

100%パイナップルジュース…100ml

紅茶(無糖)…50ml

冷凍パイナップル…4〜5個

冷凍ブルーベリー…5〜6個

氷…適量

ミント…お好みで


① 氷とパイナップル、ブルーベリーを入れる。

グラスに氷を半分ほど入れる。グラスに沿わせるように冷凍パイナップル(4〜5個)を入れる。

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氷をさらに足し、冷凍ブルーベリー(5〜6個)もグラスに沿わせるように入れていく。

★ゆたPOINT★
見た目をかわいくするために、グラスに沿わせるように入れること!

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② パイナップルジュースと紅茶を入れる。

①のグラスに100%パイナップルジュース(100ml)を注ぐ。

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そこに、紅茶(無糖/50ml)を注ぐ。

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さらにパイナップルとブルーベリーを足して、お好みでミントを上にのせて、「パイナップルティー」が完成!

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「パイナップルティー」ができるまで

大阪のカフェに飲んだパイナップルティーがめっちゃおいしくて、また飲みたいと思って再現しました。おうちで簡単にカフェ気分になれるメニューです。家でこれが出てきたらうれしくないですか?ドリンクレシピって基本的には注ぐだけだから逆にそのひと手間が面倒に思われるけど、おしゃれにもなりつつおいしくもなるので、ワンランク上の楽しみ方ができる大事なひと手間だなと思いました。

──ポイントは?

完全に混ぜずに飲むこと!完全に混ぜるとパイナップルになっちゃうので。甘いジュースをさっぱりさせつつ、たまに紅茶を感じるのがいいなと。実は、この割合に苦戦していて、1:1だとただの味の薄いパイナップルジュースになってしまい……。どうしたらどちらの味も引き立たせられるのかを考えた結果、この2:1に落ち着きました。

冷凍フルーツというのもポイント!生だと皮を剥いたりして大変だけど、冷凍フルーツなら年中手に入るし、どんどん味が出てきて味の変化も楽しめるので。

──アレンジもできる?

できると思います!グレープなど、他の冷凍フルーツでも楽しめると思うし、パイナップルジュースの代わりにグアバにしてもいいと思います。

ただ、今回の2:1はパイナップルジュースの場合のみ。オレンジやりんごジュースならまた違ってくるだろうし、自分好みの黄金比率を見つけて楽しんでみてください!

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小林さんが出演しているCanCam10月号発売中!CanCam専属モデルのまいまいと一緒に、秋の新作コスメについて語っています♪美容男子としても大活躍です。

──今回の「ゆたコーデ」は?

初秋を感じる軽やかなベージュのワントーンコーデ。いつもカジュアルなので、今回はきれいめのスタイルで。合わせて髪もさらっとした爽やかなヘアスタイルに。指差している部分のパールが小林先生的お気に入りポイント♡

BOYS AND MEN ボイメン 小林豊 ゆたクッキング CanCam  パイナップルティー ドリンク レシピ 料理男子 コーディネート メンズコーデ

シャツ¥38,500・パンツ¥33,000(Sian PR)、Tシャツ¥7,700(ジャジャーン<スーパーサンクス ノアール>)、靴¥41,800(カメイプロアクト)、エプロン¥3,080(ダルトン)

TwitterやInstagramの「#ゆたクッキング」では、作った報告や感想、要望を随時募集中!みなさんで「ゆたクッキング」をどんどん拡散してくださいね。来週からは新シリーズ!お楽しみに♪

小林 豊プロフィール
1989年3月19日生まれ、滋賀県出身。
2016年にレコード大賞新人賞を受賞、2019年にはナゴヤドーム単独ライブを完遂した、名古屋発エンターテイメント集団・BOYS AND MEN(通称「ボイメン」)のメンバ―。製菓衛生師免許とフードアナリスト検定3級を持ち、料理関連番組などに引っ張りだこ!現在、ドラマや映画、バラエティなど幅広く活躍中。
●公式YouTube:BOYS AND MEN Official Channel
●個人Twitter:@BOYMEN_kobayuta
●公式Twitter:@BOYSANDMENinfo
【Information】
・アニメ『新幹線変形ロボ シンカリオンZ』の主題歌『ニューチャレンジャー』が発売中!
9月12日(日) 「MX夏まつり 日本全国ヒーロー化計画」が舞浜アンフィシアターで開催!
・毎週月曜 配信チャンネル「NDP TV」にて、『ゆた子とひら子の部屋』を配信中
モデル&レシピ監修/小林 豊(BOYS AND MEN) 撮影/石山貴史 プロップスタイリスト/大島有華 スタイリスト/奥富思誉里 ヘア&メイク/中西雄二(Sui) 撮影協力/UTUWA、田中かほ里 構成/田中涼子